Forschungsprojekte

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Weinanalytik & Weinchemie

 

NATWINE

Identifizierung von antibakteriellen und antifungalen Naturstoffen von und für die Weinrebe Vitis vinifera.

Benchtop-NMR

mit automatischer Probennahme zur Qualitätsbeurteilung von Trauben für die Weinbereitung

Cyano-
bakterien als Baumeister

Maßgeschneiderte Materialien der Zukunft.