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Oenologie, analyse du vin et analyse sensorielle

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Prof. Dr. Ulrich Fischer

Directeur de l'Institut de viticulture et d'œnologie
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Prof. Dr. Dominik Durner

Professeur de technologie alimentaire et d'œnologie / Responsable de la filière Bachelor en alternance Viticulture & Œnologie
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Portrait de Lena Kenner

Prof. Dr. Lena Keller

Professeur d'œnologie et de technologie des processus
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